| 花形甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 无盐黄油 | 克 | 179千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 395克 | 花形甜甜圈热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡，相当于开飞机618分钟消耗的热量...120 | |||||
花形甜甜圈的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（220克）、泡打粉（1克）、鸡蛋（1个）、细砂糖（40克）、牛奶（40克）、无盐黄油（25克）、植物油（油炸用）（适量）、糖粉（撒甜甜圈用）（适量）、橡皮糖（装饰用）（适量）
1/13. 碗内打入一个鸡蛋，倒入糖粉。
2/13. 搅拌均匀。
3/13. 加入牛奶，搅匀。
4/13. 加入黄油，搅匀。
5/13. 最后放低粉和泡打粉。
6/13. 搅拌成面团，覆好保鲜膜放冰箱醒半小时左右。
7/13. 面团取出后擀成1.3cm左右厚，用花形模具压制出形状。
8/13. 再用小号的花形模具压去中间部分。
9/13. 全部压好。
10/13. 油锅烧热，放入面圈，炸至两面金黄捞出。
11/13. 炸好。
12/13. 表面撒上糖粉。
13/13. 成品（我又放了些彩色橡皮糖，自由装饰）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、延缓衰老等功效；可与辣椒、小米、干辣椒搭配；与甲鱼 、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、滋阴、调味等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善视力、预防便秘等功效；可与桃、蜂蜜、香蕉搭配；与雪莲果、香椿、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花形甜甜圈热量1236 千卡
- 脂肪95.92 克
- 蛋白质29.62 克
- 碳水化合物219.78 克
- 钠190.6 毫克
- 钙361 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾271 毫克