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羊肉火锅

羊肉火锅的热量和减肥功效

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羊肉火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊腿1173千卡103千卡14.68克4.03克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
青蒜40千卡34千卡2.4克0.3克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量1877羊肉火锅热量/卡路里1522千卡
高台跳水 热量1522千卡,相当于高台跳水507分钟消耗的热量...180

羊肉火锅的做法共10个步骤

食材主料/辅料

羊腿(1个)、白萝卜(1个)、青蒜(8条)、姜(适量)、干辣椒(一把)、小茴香籽(适量)、桂皮(适量)、香叶(适量)、料酒(适量)、老抽(适量)、蚝油(适量)、生抽(适量)
羊肉火锅的做法图解1

1/10. 准备食材

羊肉火锅的做法图解2

2/10. 羊肉切块,煮开清水,放些姜片过一下,再用冷水洗洗,沥干。

羊肉火锅的做法图解3

3/10. 萝卜切成块,蒜叶打成结。

羊肉火锅的做法图解4

4/10. 热锅小火炒姜,蒜,干辣椒,些许茴香,香叶,桂皮。

羊肉火锅的做法图解5

5/10. 把羊肉倒入炒几下。

羊肉火锅的做法图解6

6/10. 调料

羊肉火锅的做法图解7

7/10. 加入各调料,翻炒,闻到香香的味道。

羊肉火锅的做法图解8

8/10. 将萝卜,羊肉,及香料(小茴香,香叶,桂皮)倒入煮好的开水高压锅中,大火20分钟,小火30分钟,即可。

羊肉火锅的做法图解9

9/10. 切好想吃的配菜。

羊肉火锅的做法图解10

10/10. 开锅了。

食材功效信息

羊腿的热量103千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有助元阳、生肌健力、补精血等功效;可与白果、刀豆、香菜搭配;与栗子、南瓜、黄豆酱相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促消化、利尿等功效;可与鹅肉、糙米、千张搭配;与柿子、胡萝卜、桃子相克,同食可能会引起不适;

青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防肿瘤、保护肝功能、杀菌等功效;可与莴笋搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解鱼蟹毒、增进血行等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、胃肠胀气、健胃消食等功效;可与苦瓜、羊肉、圆白菜搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 羊肉火锅热量1522 千卡
  • 脂肪38.92 克
  • 蛋白质101.49 克
  • 碳水化合物195.2 克
  • 1212.2 毫克
  • 385 毫克
  • 13.61 毫克
  • 2428 毫克

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