| 素炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 474克 | 素炒三丝热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于肚皮舞86分钟消耗的热量...270 | |||||
素炒三丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、红罗卜（适量）、红椒（适量）、青椒（适量）、蒜头（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）
1/8. 准备食材
2/8. 将土豆、红罗卜、红青椒全部切丝、蒜头拍碎、葱切粒,土豆切丝后用水洗一下再浸5分钟
3/8. 大火热锅下油爆香蒜头及葱白
4/8. 然后倒入土豆丝爆炒,跟着要加一点水来炒
5/8. 随后加入红罗丝一齐炒,加点盐和几滴白醋放些糖炒匀
6/8. 然后倒红、青椒丝继续炒几下
7/8. 最后洒上葱花加点鸡粉炒匀关火就可以了
8/8. 上碟开吃啦！好爽脆哦！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容护肤、益气等功效；可与豆角、牛里脊、牛肉搭配；与柿子、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、健胃消食、促进血液循环等功效；可与白菜、苦瓜、明虾搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、胃肠胀气、解热等功效；可与鳝鱼、鸡蛋、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒三丝热量388 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物75.3 克
- 钠39.7 毫克
- 钙34 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾1569 毫克