| 自制披萨饼皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 88千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 72千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 572克 | 自制披萨饼皮热量/卡路里1652千卡 | |||
 热量1652千卡，相当于柔软体操354分钟消耗的热量...280 | |||||
自制披萨饼皮的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、牛奶（210克）、白砂糖（18克）、干孝母（5克）、玉米油（适量）
1/6. 将面粉，酵母，牛奶，白砂糖搅拌成团
2/6. 放入盆中，用保鲜膜盖好，发至原来面团的两倍大。
3/6. 将面团分置3份，放在盆中，盖好保鲜膜，放置20分钟，将气泡压出。
4/6. 取其中一团面蘸取适量玉米油，用擀面杖擀成8寸饼皮。将披萨盘抹上少许油，将饼皮放入其中。
5/6. 烤箱预热，将饼皮放置烤箱中层，上下火200度，6分钟即可。
6/6. 此种做法可以做出3张饼皮。做好后不用的可以凉透放在冰箱里冷冻，留着以后用。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、养颜等功效；可与桃、香蕉、黑豆搭配；与醋、果汁、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调整胃肠道、舒缓肝气等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、美容养颜等功效；
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营养信息
- 自制披萨饼皮热量1652 千卡
- 脂肪103.9 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物166.3 克
- 钠51 毫克
- 钙282 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾116 毫克