| 豉汁蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 276克 | 豉汁蒸排骨热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡，相当于打桌球284分钟消耗的热量...150 | |||||
豉汁蒸排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肋骨（1盘）、大蒜（适量）、辣椒（少许）、料酒（少许）、白糖（少许）、盐（少许）、生抽（少许）
1/3. 葱蒜姜辣椒依次加入排骨中再加入生抽豉油料洒盐糖，最后加入油调匀放至半小时腌上味道，这里提示蒸排骨不是五花肉会蒸出油，所以建议加些油调下。
2/3. 上火蒸45分钟就差不多熟了
3/3. 新鲜美味成品
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、帮助消化、防癌症等功效；可与醋、火腿、武昌鱼搭配；与草菇、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、降血糖、促消化等功效；可与虾、豆腐、羊排搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉汁蒸排骨热量709 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物80.3 克
- 钠23.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1387 毫克