| 辣白菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 503克 | 辣白菜鸡蛋饼热量/卡路里1147千卡 | |||

1/4. 辣白菜切碎,与鸡蛋、面粉放入盆中。因为辣白菜是咸的有滋味的,所以不要添加其他调料。

2/4. 加入一点点小苏打再加入半碗水调成糊状,面糊一定要稍微稀一点。加入小苏打是为了让饼更松软,调好面糊后醒发5分钟。

3/4. 锅中放油烧热后倒入面糊

4/4. 煎至两面金黄即可
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有养胃生津、除烦解渴、解热除烦等功效;可与鳜鱼、鲤鱼、奶酪搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与青椒、羊排、圆生菜搭配;与消炎片、甲鱼 、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有调节胃酸分泌、养颜、细腻皮肤等功效;