| 香菇鸡肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 271克 | 香菇鸡肉粥热量/卡路里580千卡 | |||
 热量580千卡，相当于拉伸运动232分钟消耗的热量...150 | |||||
香菇鸡肉粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（100克）、大米（100克）、香菇（50克）、姜丝（适量）、葱花（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、白胡椒粉（适量）
1/5. 大米洗净，泡1-2小时。（我要去上班，所以泡了半天，不影响口感。）
2/5. 香菇和鸡肉切片。。鸡肉用料酒、生粉、生抽、盐、鸡精、白糖和姜丝腌制15分钟。。
3/5. 大米入锅煮开花，放入香菇。。煮。。。约5分钟左右。
4/5. 放入腌制好的鸡肉（连姜丝一起放入），煮2-5分钟。。鸡肉变白后关火，用余热烫熟鸡肉。（我是煮熟了焖一下。。）
5/5. 最后，撒上葱花和白胡椒即可。（我是给宝宝吃的就撒了点葱花，没有放胡椒粉。还是很香的，有点小鲜，适合小宝宝！）
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、温中益气、补虚填精等功效；可与薄荷、茶树菇、油菜搭配；与芥末、芹菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、促进消化、和胃等功效；可与桂圆、黑豆、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、预防高血压、预防贫血等功效；可与胡萝卜、鸡腿、冬瓜搭配；与海虾、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、促进消化、杀菌等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效；
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营养信息
- 香菇鸡肉粥热量580 千卡
- 脂肪15.4 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物91.9 克
- 钠101.3 毫克
- 钙892 毫克
- 铁50.1 毫克
- 钾745 毫克