| Q肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 945克 | Q肠粉热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡，相当于冲浪561分钟消耗的热量...108 | |||||
Q肠粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肠粉专用粉（100克）、纯净水（150毫升）、鸡蛋（适量）、鲜虾（适量）、生菜（适量）、蒜香欠汁（适量）、花生油（适量）
1/6. 专用粉100g＋150ml纯净水调成浆，锅里水烧开上气，准备一个比萨盘或烤盘，盘底刷适量花油，加入适量浆，鸡蛋，用勺子将鸡蛋划散，盘子隔水蒸2分钟。
2/6. 用刮刀把肠粉刮下装盘，馅儿可以根据个人喜欢换成虾、牛或者青菜。虾去壳留肉，稍用料酒腌几分钟。
3/6. 牛肉香菜肠
4/6. 游水鲜虾肠
5/6. 鸡蛋肠
6/6. 蒜蓉煸香加入生抽、水淀粉勾欠汁。淋上OK！
食材功效信息
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、保护肝脏等功效；可与洋葱、黄豆、桂圆肉搭配；与红薯、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、提高性欲、防心肌梗死等功效；可与藕、丝瓜、韭菜搭配；与西瓜、葡萄、果汁相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、促进消化、镇痛催眠等功效；可与猪肝、大蒜、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有造血、滋养调气、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- Q肠粉热量1010 千卡
- 脂肪110.51 克
- 蛋白质33.73 克
- 碳水化合物9.08 克
- 钠551.7 毫克
- 钙244 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾1263 毫克