| 芝士鲜虾饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 977克 | 芝士鲜虾饼热量/卡路里1446千卡 | |||
 热量1446千卡，相当于贴墙纸482分钟消耗的热量...180 | |||||
芝士鲜虾饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（20只）、肉泥（100克）、香菇（2朵）、芝士（2片）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、卷心菜（5片）
1/9. 将虾仁剁碎同香菇粒，肉泥，卷心菜末一同加盐加胡椒粉，淋少许麻油搅拌均匀。
2/9. 将面粉加清水调成糊状，稀点饼就薄脆些，稠点饼就厚软些，看您喜欢。
3/9. 加入菜泥搅拌均匀。
4/9. 热锅凉油，至6成热倒入面糊。
5/9. 待一面凝固时翻面。
6/9. 加鸡蛋同时煎。
7/9. 蛋凝固后加芝士片。
8/9. 稍软后用木铲将芝士抹开。这时饼也就好了。
9/9. 改刀切块食用。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有防心肌梗死、补肾壮阳、提高性功能等功效；可与辣椒、韭菜、藕搭配；与橄榄、木瓜、西瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降血脂、预防高血压等功效；可与莴笋、芹菜、猪肉搭配；与鸽肉、海虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、洋葱、青椒搭配；与糖精、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、防癌等功效；可与西红柿、木耳、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士鲜虾饼热量1446 千卡
- 脂肪12.31 克
- 蛋白质46.16 克
- 碳水化合物75.82 克
- 钠347.8 毫克
- 钙169 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾497 毫克