| 双色紫薯汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 汤圆粉 | 克 | 3886千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 815克 | 双色紫薯汤圆热量/卡路里4244千卡 | |||
 热量4244千卡，相当于吹长号1213分钟消耗的热量...210 | |||||
双色紫薯汤圆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
汤圆粉（4汤勺）、紫薯（1小个）、炼奶（适量）、温水（适量）、南瓜（一小块）
1/9. 汤圆粉慢慢加入少许温水 一边倒一边看汤圆粉的稠度 跟和面粉是一个概念啦！
2/9. 把汤圆粉揉成团 很容易就揉成团了
3/9. 紫薯蒸熟根据自己的口味加入炼奶捣成泥
4/9. 将紫薯搓成一个个小团子做成馅儿 方便一会包汤圆
5/9. 首先做白皮的 用刚刚的面团 揪一团下来 在手心滚成圆 从圆的中间往下按 用手心做模型 按成一个碗装 把紫薯放进去 开口慢慢合拢捏紧 再次在手心里滚圆（因为一个人做 为了卫生就没拿手机拍 大家应该都懂得怎么包汤圆吧）
6/9. 南瓜皮的就是在和面那一步 把蒸熟的南瓜和在一起 注意！不用加水 因为南瓜本来就有水分 如果觉得干了可以适量加一点点水 接下来的步骤和上一步一样 就是包馅儿啦
7/9. 包好之后下锅煮就可以啦
自己做的吃着就是放心
吃不完的可以放入冷冻室冷藏 想什么时候吃都可以哦！不过新鲜的还是尽快吃完吧！
8/9. 成品1
9/9. 里面的紫薯馅儿
食材功效信息
汤圆粉的热量1383千卡（每100克）；具有舒筋活血、活血行气、止汗等功效；可与乌鸡、莲藕、兔肉搭配；与鸡翅、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、抗衰老、防癌等功效；可与大米、莲子、猪排搭配；与青蟹、梭子蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、降血压、保护胃粘膜等功效；可与枣（鲜）、糙米、莲子搭配；与山药、羊骨、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色紫薯汤圆热量4244 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质22.25 克
- 碳水化合物139.5 克
- 钠139.8 毫克
- 钙300 毫克
- 铁0.59 毫克
- 钾516 毫克