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三杯鸡

三杯鸡的热量和减肥功效

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三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
罗勒99千卡342千卡5.76克12.6克
总量893三杯鸡热量/卡路里1884千卡
脱衣服 热量1884千卡,相当于脱衣服942分钟消耗的热量...120

三杯鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(3个)、花椒(15粒)、大蒜(10瓣)、辣椒(3个)、罗勒(适量)、香油(4调羹)、米酒(1碗)、生抽(4调羹)、白糖(半调羹)
三杯鸡的做法图解1

1/5. 鸡腿用花椒水焯一下。捞出剁小块。蒜去皮,姜片切粒

三杯鸡的做法图解2

2/5. 捷赛自动烹饪锅,干锅模式,加入香油,煎下姜,蒜,出香味,变色时,倒入鸡腿。煎出颜色。

三杯鸡的做法图解3

3/5. 倒进米酒,没过鸡腿。炖排骨模式,烧开冒泡。

三杯鸡的做法图解4

4/5. 倒入生抽,老抽,糖,辣椒,黄焖鸡模式。

三杯鸡的做法图解5

5/5. 收汁,出锅,撒点罗勒叶,香葱点缀。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、活血脉、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、防牙痛、降血压等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、防癌症、防肿瘤等功效;可与醋、龙须菜、猪肉搭配;与鸭肉、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、挡辐射、健脾胃等功效;可与花菜、海虾、鹌鹑搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

罗勒的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、解毒消肿、杀菌等功效;

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营养信息

  • 三杯鸡热量1884 千卡
  • 脂肪46.7 克
  • 蛋白质47.96 克
  • 碳水化合物216.08 克
  • 187 毫克
  • 1378 毫克
  • 36.81 毫克
  • 2361 毫克

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