| 鸡蛋肉糜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 122克 | 鸡蛋肉糜卷热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于讲话64分钟消耗的热量...108 | |||||
鸡蛋肉糜卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
腿肉（500克）、大葱（适量）、鸡蛋（2个）、盐（1勺）、鸡精（1勺）、五香粉（1勺）、生抽（1汤匙）、植物油（适量）
1/4. 将打好的肉糜放到容器中。
8、加入盐、鸡精、生抽、五香粉、植物油
9、搅拌均匀备用。
10、打一个鸡蛋到碗中。加入一小勺淀粉、一小勺水。
11、打散。
12、用滤网过滤一下蛋液
2/4. 倒入平底锅中。
14、打开火小火煎成薄薄的鸡蛋饼。
15、将煎好的鸡蛋饼放到案板上。
16、盖上一层肉馅。
17、从一段卷起。
18、蒸箱蓄水。19、选择纯蒸功能。
20、放入鸡蛋肉糜卷
21、蒸20-25分钟即可。
3/4. 蒸好之后稍微放凉，切片食用。
4/4. 用料理棒做，真是太方便了
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防感冒、解毒调味等功效；可与基围虾、豆豉、海虾搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、明虾、生菜搭配；与茶叶、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋肉糜卷热量116 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.26 克
- 碳水化合物7.22 克
- 钠146.8 毫克
- 钙85 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾282 毫克