| 可可芝士慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 21千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 486克 | 可可芝士慕斯蛋糕热量/卡路里2328千卡 | |||
 热量2328千卡，相当于八段锦517分钟消耗的热量...270 | |||||
可可芝士慕斯蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（150克）、淡奶油（120毫升）、黄油（40克）、吉利丁粉（6克）、牛奶（80毫升）、可可粉（适量）、奥利奥饼干（1条）
1/5. 黄油隔水融化，将奥利奥饼干压碎，与融化的黄油均匀的搅拌在一起，然后平铺于慕斯蛋糕模具底部，用瓶底压实。然后放入冰箱冷藏备用。
2/5. 牛奶加入吉利丁粉隔水加热，直至吉利丁粉完全溶解
3/5. 奶油奶酪隔水打至没有颗粒，加入淡奶油和牛奶，继续打发至奶油能立住。
4/5. 将打好的奶油奶酪倒入模具中，倒完后要颠一下模具，让奶油奶酪能结实一些，然后放入冰箱冷藏（现在天冷，我是放在阳台一夜）
5/5. 在蛋糕表面撒上少许可可粉，就完成了
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、促进代谢等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防便秘、大便秘结等功效；可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配；与酒、菠菜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 可可芝士慕斯蛋糕热量2328 千卡
- 脂肪235.6 克
- 蛋白质121.31 克
- 碳水化合物62.3 克
- 钠1203.5 毫克
- 钙705 毫克
- 铁6.06 毫克
- 钾853 毫克