| 糖醋姜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 100克 | 糖醋姜热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于打拳击9分钟消耗的热量...720 | |||||
糖醋姜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
姜（适量）、猪手（适量）、鸡蛋（适量）、红糖（适量）、甜醋（适量）
1/7. 姜要洗净，去皮，凉干。
2/7. 之后要将姜拍扁，这是为了更好地入味。
3/7. 甜醋
4/7. 甜醋
5/7. 将甜醋、红糖、猪手、猪脚、鸡蛋倒入瓦煲内。
6/7. 将姜放入瓦煲内。大火煲滚后用小火煲约半小时后关火。这样每天煲一次左右。
7/7. 大约一星期后就可以吃啦。因为煲几日姜就很入味很好吃的啦。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、助阳、驱寒等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、延缓衰老等功效；可与肥牛、茼蒿、黄豆搭配；与豆奶、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋姜热量113 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质13.86 克
- 碳水化合物11.02 克
- 钠156.9 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾433 毫克