| 腐乳鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | 10.9克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | 3克 | 8.1克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | 11.6克 | 52.7克 |
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 总量 | 292克 | 腐乳鸡块热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于背包旅行50分钟消耗的热量...420 | |||||
腐乳鸡块的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡大腿（一个）、腐乳（两块）、尖椒（一个）、蚝油（一茶匙）、葱（适量）、姜（两片）、料酒（适量）、香菜（少量）、生抽（适量）
1/4. 我选了一个鸡大腿，一个人吃够了。多人吃可以买两个，或者整鸡切块，不要内脏，会影响口感。
2/4. 鸡块冷水下锅，加入两片姜，水开后小火炖半个小时，捞出后备用，汤可以留下来以后炒菜用。同时将腐乳放入碗中加少量水打成汁。尖椒切好备用
3/4. 锅中加少量油，烧热后加入葱丝煸炒出香味后加入鸡块翻炒，再加入少量生抽，一茶匙蚝油，两匙料酒，鸡块变色后把尖椒倒入，最后倒入腐乳汁，翻炒30秒后出锅。
4/4. 最后撒上香菜。完成
食材功效信息
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、开胃消食、疳积腹胀等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、健脾养胃等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、疳积腹胀等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有疳积腹胀、增进食欲、促进消化等功效；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、预防高血压、降血脂等功效；可与卷心菜、鸡蛋、明虾搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳鸡块热量353 千卡
- 脂肪77.2 克
- 蛋白质35.05 克
- 碳水化合物58.849999 克
- 钠11069.2 毫克
- 钙231.9 毫克
- 铁68.28 毫克
- 钾788 毫克