| 蒸椒盐饼和麻酱卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 总量 | 110克 | 蒸椒盐饼和麻酱卷热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于开车100分钟消耗的热量...150 | |||||
蒸椒盐饼和麻酱卷的做法共16个步骤
食材主料/辅料
全麦粉（适量）、干酵母（适量）、花椒粉（适量）、花生油（适量）、麻酱（适量）、食盐（适量）
1/16. 把干酵母粉加温水化开加入面粉中和成面团，放在温暖的地方大概一小时左右发至面团出现蜂窝状
2/16. 将发好的面团揉光滑分成两个剂子，取一个剂子擀成厚度约和一元硬币差不多的圆饼
3/16. 在圆饼上均匀的撒上食盐
4/16. 再把花椒粉均匀的撒上
5/16. 倒上花生油抹匀
6/16. 将饼从一边卷起
7/16. 卷成条后再盘起来稍按压一下
8/16. 用擀面杖擀成一厘米左右的饼
9/16. 将另一个剂子同样擀成圆饼，同样在饼上撒上盐，然后将麻酱倒在饼上抹匀
10/16. 将饼卷成长条
11/16. 用刀切成段
12/16. 将切好的麻酱卷和椒盐饼发在盖帘上静至醒15分钟左右
13/16. 锅内加水（可以多就一点）大火烧开，开锅后将做好的椒盐饼和麻酱卷放蒸笼内蒸30分钟，关火后再虚蒸5分钟，即可出锅
14/16. 蒸好的椒盐饼
15/16. 蒸好的麻酱卷
16/16. 将椒盐饼用刀切成块即可
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治便秘、益肾、和血等功效；
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营养信息
- 蒸椒盐饼和麻酱卷热量249 千卡
- 脂肪1.67 克
- 蛋白质1.67 克
- 碳水化合物64 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克