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雪花糯米糍

雪花糯米糍的热量和减肥功效

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雪花糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉578千卡361千卡8克1克
玉米淀粉138千卡346千卡1.2克0.1克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
红豆沙208千卡94千卡3.6克0.36克
椰蓉397千卡684千卡5.3克69.08克
白砂糖160千卡400千卡0克0克
总量662雪花糯米糍热量/卡路里1794千卡
高尔夫球 热量1794千卡,相当于高尔夫球359分钟消耗的热量...300

雪花糯米糍的做法共8个步骤

食材主料/辅料

糯米粉(160克)、玉米淀粉(40克)、牛奶(240毫升)、黄油(30克)、红豆沙(适量)、椰蓉(适量)、白砂糖(40克)
雪花糯米糍的做法图解1

1/8. 将黄油融化与牛奶、白砂糖混合搅拌均匀。

雪花糯米糍的做法图解2

2/8. 将糯米粉和玉米淀粉混合搅拌均匀。

雪花糯米糍的做法图解3

3/8. 将混合好的粉倒入牛奶中搅拌均匀,盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞,隔水蒸二十分钟。

雪花糯米糍的做法图解4

4/8. 蒸好后顺时针搅打均匀,盖好保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。

雪花糯米糍的做法图解5

5/8. 将豆沙搓成大小均匀的小球备用。

雪花糯米糍的做法图解6

6/8. 将冷藏好的面团取出,取适量一坨搓圆压扁包上豆沙馅。

雪花糯米糍的做法图解7

7/8. 手上可以抹点玉米淀粉防止粘手,搓成圆球。

雪花糯米糍的做法图解8

8/8. 搓好的糯米球表面刷一层水放到椰蓉里滚一滚,放进纸托中,香香糯糯的雪花糯米糍就好了。

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、补脑益智、延年益寿等功效;可与赤小豆、葡萄、桂花搭配;与莲子、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、治疗便秘、预防便秘等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、防治近视、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、香蕉、草莓搭配;与金桔、枣、米汤相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;

红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、利小便、抗癌等功效;可与鲫鱼、枣、鸭肉搭配;与盐、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 雪花糯米糍热量1794 千卡
  • 脂肪171.74 克
  • 蛋白质26.31 克
  • 碳水化合物308.82 克
  • 147.5 毫克
  • 378 毫克
  • 9.89 毫克
  • 872 毫克

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