| 抹茶慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 761克 | 抹茶慕斯热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于民族舞98分钟消耗的热量...270 | |||||
抹茶慕斯的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋糕片 鸡蛋（4个）、蛋糕片 牛奶（60克）、蛋糕片 低粉（70克）、蛋糕片 白糖（20克）、蛋糕片 抹茶粉（10克）、蛋糕片 香草粉（1克）、慕斯1 抹茶（2克）、慕斯2 可可粉（2克）、糖水 白糖（10克）、糖水 水（10克）、糖水 白酒（1克）、黄桃（适量）、吉利丁片（1片）
1/8. 先来做蛋糕片吧！把鸡蛋黄跟鸡蛋清分离，蛋清我们打成奶油状，把所有蛋糕片材料放到一起！
2/8. 这是把蛋清打好的样子，还有把面糊调好的样子，把烤箱预热，放到模具里，烤大约15-20分钟，180-200度左右热的烤箱，
3/8. 烤好的蛋糕，我们切成四片，放凉！下一步准备做慕斯
4/8. 材料里忘记写淡奶油啦！亲们要准备200克淡奶油，打发，放少许白糖一起大发，准备备用！
5/8. 然后把糖水用热水融化，晾凉，放入白酒，然后分成两份！吉利丁片剪成六条，用凉水泡5分钟，然后把慕斯材料1抹茶粉，放在放凉分好的糖水里，可可粉放在另一个里。把吉利丁片分别放在里面，然后把打发好的奶油，分成三分，一分放在调好的可可粉里，一分放在抹茶粉里，
6/8. 把黄桃切碎，放在另一份奶油里，这是调好的，可可粉慕斯，还有抹茶慕斯，还有奶油加黄桃！
7/8. 拿一个模具，把面包片放在最底下一片，然后把可可慕斯全部放里涂满，在加入一个面包片，然后把奶油加黄桃放里涂平，在放一个面包片把抹茶慕斯放里涂平，在加最后一个面包片，然后整理好放入冰箱，我们可以把奶油加黄桃留一点，放冰箱里，准备备用！
8/8. 放冰箱六个小时以上，然后取出把留的奶油黄桃放在倒出来没有奶油得那一面蛋糕上，涂平，然后撒上抹茶粉，就可以啦！很好吃的
食材功效信息
黄桃的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛除黑斑、抗自由基等功效；
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营养信息
- 抹茶慕斯热量440 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质86.1 克
- 碳水化合物14 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克