| 淡奶油吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1833千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1372千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 101千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 660克 | 淡奶油吐司热量/卡路里3306千卡 | |||
 热量3306千卡，相当于扫地1102分钟消耗的热量...180 | |||||
淡奶油吐司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（210克）、高筋面粉（380克）、鸡蛋清（70克）、酵母（4.5克）、细砂糖（90克）、盐（3克）、奶粉（15克）
1/6. 把主材料全部放进面包机，按先液后粉顺序，按下搅拌键搅拌均匀（约25分钟），然后盖上湿毛巾按下发酵键发酵至二倍大，约一个半小时，视温度而定
2/6. 发酵好的面粉倒出来，把辅料加进去，发酵好的面粉撕碎，丢到面包桶中，按下搅拌键继续搅拌至光滑面团（约25分钟）
3/6. 把搅拌好的面团倒出，分割成六等分，盖上保鲜膜，静止15分钟，然后擀成长条型，撒上提子干（提前浸泡15分钟，然后抹干水分），从上往下卷起，放进吐司盒，依次重复
4/6. 烤箱放一碗开水，按下发酵键，发酵至二倍大（约1小时），然后烤箱预热，160度，烤30-35分钟至可，中间要留意面包上色，如果变色太快，就要在上面盖上锡纸
5/6. 面包出炉了，晾凉后脱模，好浓郁的奶油味，棒极了
6/6.
切成薄片，可以涂黄油，也可以夹芝士片吃哦
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、促进代谢等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡奶油吐司热量3306 千卡
- 脂肪107.46 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物76.23 克
- 钠401.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁3 毫克
- 钾380 毫克