| 南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 高筋面粉 | 克 | 5415千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 2020克 | 南瓜馒头热量/卡路里5695千卡 | |||
 热量5695千卡，相当于擦玻璃1898分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 南瓜蒸熟压成泥状
2/11. 把酵母粉加入南瓜泥，可以剩出一些倒进温水中
3/11. 把高筋面粉，南瓜，奶粉，糖，泡打粉混合一起，加水揉面！泡打粉可加可不加，我是看到家里的泡打粉快过期所以才加了点，这个是用来发面包的，加了会更加松软点
4/11. 揉好后放上湿的纱布，盖上盖子醒发，我敢时间就醒了90分钟
5/11. 揉成这样就可以了
6/11. 醒面中，等待是漫长的，要有耐心
7/11. 用手指头按下去没有反弹就好了，一半是原来的两倍大
8/11. 锅里放水，放湿的纱布，准备好了就可以放啦
9/11. 记得还要揉一遍哦，然后在切块儿，蒸之前放锅里10来分钟再醒一次，然后就可以开火煮了，锅里面是冷水
10/11. 20分钟就这样啦！别急着拿出来，在锅里焖几分钟比较好
11/11. 来吃吧！
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、益气、防前列腺等功效；可与排骨、火腿、红枣搭配；与山药、虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、养颜、预防骨质疏松等功效；可与草莓、桃、木瓜搭配；与橘子、桔子、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜馒头热量5695 千卡
- 脂肪25.16 克
- 蛋白质32.8 克
- 碳水化合物263.43 克
- 钠573.2 毫克
- 钙1819 毫克
- 铁2 毫克
- 钾2186 毫克