| 迷糊娃娃奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 511克 | 迷糊娃娃奶油蛋糕热量/卡路里1698千卡 | |||

1/5. 准备一个8寸戚风蛋糕

2/5. 平均切成三片,同时草莓切丁。我是切成片状,比较好抹奶油

3/5. 抹上一层奶油,铺上草莓,再抹上奶油,抹平,放上第二片蛋糕。第二片同第一片做法。

4/5. 在第三片蛋糕中间挖个洞,不需要太大(我挖大了)抹上奶油,蛋糕周围也抹上奶油,大概平整就可以。娃娃身上裹保鲜膜,放到第三片蛋糕的洞里,中间用水果(我还有用火龙果)和奶油填充,使娃娃固定就可以了。剩下的奶油装一个裱花袋

5/5. 200ml奶油加20g糖,打发过程中用牙签蘸取一点色素,装去裱花袋,裱花袋剪一个小口,在蛋糕上挤出线条,尽量平整,不要断掉。抹面剩下的奶油的裱花袋也剪一个口,用来挤泡泡。在娃娃周围挤上泡泡,用糖珠装饰一下就好了。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治便秘、大便秘结等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、止咳、疗疮等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、预防肠癌、促进消化等功效;可与牛奶、山楂、豆腐搭配;与黄瓜、红薯、猪排相克,同食可能会引起不适;