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馅饼

馅饼的热量和减肥功效

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馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1270千卡508千卡9.27克52.33克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1198馅饼热量/卡路里2579千卡
汽车打蜡 热量2579千卡,相当于汽车打蜡573分钟消耗的热量...270

馅饼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(250克)、木耳(5个)、白菜(半颗)、生姜(一小块)、大葱(半根)、香菇(5个)、鸡蛋(3个)、面粉(适量)
馅饼的做法图解1

1/6. 用温水,不烫手刚好,和面,然后醒十分钟

馅饼的做法图解2

2/6. 揪成包子大小的剂子,擀成薄皮

馅饼的做法图解3

3/6. 白菜切碎撒盐静置一会儿,用纱布裹着捏去水,尽量捏干,其他配菜剁碎,炒锅放油把五花肉馅炒变色,将各种材料剁碎搅在一起,放胡椒粉,盐,酱油,鸡精,烧花椒油浇馅上,搅拌均匀

馅饼的做法图解4

4/6. 像捏包子一样捏起来,有褶的朝下

馅饼的做法图解5

5/6. 擀开,小心一点,不要挤破,擀匀

馅饼的做法图解6

6/6. 平底锅倒油,少量,把做好的饼放进去小火煎至两面金黄就好啦

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、止消渴、补虚等功效;可与茄子、山楂、洋葱搭配;与香菜、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、益气、治便秘等功效;可与春笋、海蜇皮、海蜇搭配;与鸭翅、猪血、红螺 相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、促消化、解热除烦等功效;可与猪肝、奶酪、红枣搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、助阳等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、舒张血管、预防高血压等功效;可与粳米、樱桃、基围虾搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 馅饼热量2579 千卡
  • 脂肪65.14 克
  • 蛋白质41.71 克
  • 碳水化合物106.62 克
  • 525.2 毫克
  • 181 毫克
  • 5.05 毫克
  • 1244 毫克

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