| 鱼香胡萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 鱼香胡萝卜丝热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于有氧拳击操4分钟消耗的热量...600 | |||||
鱼香胡萝卜丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、泡椒（适量）、葱（适量）、淀粉（适量）、清水（适量）、豆瓣辣酱（适量）、花椒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 准备好原料。
2/10. 胡萝卜洗净，切成细丝。
3/10. 葱姜蒜切碎。
4/10. 取一碗加入 酱油 糖 醋 鸡精 淀粉 清水勾兑成料汁。
5/10. 锅中放油，爆香花椒。
6/10. 下入胡萝卜丝煸炒，加盐煸炒至胡萝卜蔫塌，成出备用。
7/10. 锅中留底油，下入豆瓣酱和泡椒煸炒出红油。
8/10. 加入葱姜蒜碎。
9/10. 倒入料汁烧开。
10/10. 料汁浓缩后加入煸炒好的胡萝卜丝，翻炒均匀即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、防癌等功效；可与香菜、蜂蜜、鲈鱼搭配；与猕猴桃、樱桃、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香胡萝卜丝热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克