| 蔓越莓酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白油 | 克 | 423千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 598克 | 蔓越莓酥饼热量/卡路里2484千卡 | |||
 热量2484千卡，相当于堆木头497分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓酥饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、糖粉（150克）、小苏打（2.5克）、泡打粉（2.5克）、黄油（35克）、白油（45）、芝麻（20克）、盐（2克）、红糖（20克）、鸡蛋（1只）
1/1. 低粉、糖粉及全部材料拌勻，静止20分钟左右再分小份抓成均匀的面团揉成球状后，按下蔓越莓扫蛋液，烤箱预热180度，上下火烤25分钟视颜色而定。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、止咳、润肺生津等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、调节胃酸分泌、美容等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 蔓越莓酥饼热量2484 千卡
- 脂肪255.71 克
- 蛋白质44.66 克
- 碳水化合物349.69 克
- 钠37605.6 毫克
- 钙1081 毫克
- 铁29.01 毫克
- 钾847 毫克