| 什锦炒饭 宝宝食谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 有机菜花 | 克 | 64千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 619克 | 什锦炒饭 宝宝食谱热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡，相当于做饭121分钟消耗的热量...150 | |||||
什锦炒饭 宝宝食谱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
隔夜大米（一小碗）、鸡蛋（一个）、自家香肠（半根）、青豆（适量）、胡萝卜（适量）、有机菜花（适量）、料酒（少许）、盐（少许）
1/3. 将鸡蛋打散加入几滴料酒和一点点盐备用，将各种食材切成碎丁，有机菜花掰小朵焯水略煮三分钟，切葱花备用。
2/3. 起油锅，热锅凉油，待微微冒烟滑入鸡蛋液，不要着急动，等鸡蛋自然蓬起，再划散，盛出。
3/3. 另起油锅，放入葱花，出香味后，放入胡萝卜碎，加点儿童酱油提味，煸炒至软，放入有机菜花，青豆，香肠碎，翻炒几下加入大米翻炒至米粒粒分离，加入炒好的鸡蛋，加盐即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、预防癌症等功效；可与肥牛、洋葱、银鱼搭配；与兔肉、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、利尿等功效；可与鲈鱼、豆浆、草鱼搭配；与猕猴桃、山楂、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
有机菜花的热量20千卡（每100克）；具有补肾强身、抗癌、增加抗病能力等功效；可与玉米、圣女果、芹菜搭配；与猪肺、猪肝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 什锦炒饭 宝宝食谱热量302 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质24.96 克
- 碳水化合物49.62 克
- 钠10528.2 毫克
- 钙315 毫克
- 铁8.95 毫克
- 钾604 毫克