| 火腿面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 14千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 647克 | 火腿面包热量/卡路里1824千卡 | |||
 热量1824千卡，相当于包装礼物1216分钟消耗的热量...90 | |||||
火腿面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、火腿肠（6根）、牛奶（155毫升）、白砂糖（40克）、食盐（2克）、发酵粉（4克）、鸡蛋（1只）、黄油（25克）
1/5. 所有材料除黄油外投入面包机，揉面15分钟后加入黄油在揉30分钟，拉出筋膜，放温暖处发酵两倍大
2/5. 拿出排气，分成6个小剂子，然后每一个都擀成牛舌型
3/5. 将火腿肠摆放在上面，包裹起来
4/5. 用刀斜着切片，底部不要切断，然后把面片向左右扭放（这步忘记拍照，自行脑补一下），放在烤箱里二次发酵，发酵好后刷蛋液
5/5. 预热烤箱180度上下火烤10-12分钟，上色均匀就行，出炉摆盘，冷却后就可以吃了
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、滋肝阴、润肠胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、大便秘结等功效；可与香蕉、桃、蜂蜜搭配；与酒、桔子、醋相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、除口臭、止咳等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、提鲜等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 火腿面包热量1824 千卡
- 脂肪124.47 克
- 蛋白质94.37 克
- 碳水化合物237.65 克
- 钠39751.1 毫克
- 钙511 毫克
- 铁26.21 毫克
- 钾516 毫克