| 棒棒糖馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1165克 | 棒棒糖馒头热量/卡路里2055千卡 | |||
 热量2055千卡，相当于脱衣服1028分钟消耗的热量...120 | |||||
棒棒糖馒头的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、紫薯（约130克）、南瓜（约150克）、酵母（5克）、水（适量）
1/13. 紫薯上锅蒸熟。压烂成泥。
2/13. 南瓜蒸熟，同样压烂成泥。
3/13. 紫薯泥加适量面粉、酵母水搅拌成絮状。
4/13. 然后用手揉成一个表面光滑的面团。
5/13. 南瓜泥加面粉和酵母直接揉成一个南瓜面团。这样两个面团就准备好了。
6/13. 两个面团发酵至2倍大后，充分排气。
7/13. 然后分别取一小部分搓成长条状，之后把两个不同颜色的长条互相缠绕扭结。
8/13. 然后一点一点卷起来。
9/13. 这样，“棒棒糖”就卷好了。
10/13. 做好的棒棒糖馒头生胚在锅内醒发15分钟后，大火烧开，蒸15分钟，焖3-5分钟再打开锅盖。
11/13. 成品图~
12/13. 成品图~
13/13. 可爱吧^_^
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、益气力、抗衰老等功效；可与莲子、芹菜、排骨搭配；与西红柿、大闸蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降血糖、预防高血压等功效；可与芦荟、鲈鱼、燕麦搭配；与带鱼、鲣鱼、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 棒棒糖馒头热量2055 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14.34 克
- 碳水化合物85.1 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克