| 贵阳脆哨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 甜酒 | 克 | 266千卡 | 160千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 622克 | 贵阳脆哨热量/卡路里2102千卡 | |||
 热量2102千卡，相当于长笛1051分钟消耗的热量...120 | |||||
贵阳脆哨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（2.5千克）、甜酒（适量）、生抽（15毫升）、老抽（10毫升）、醋（10毫升）、盐（适量）
1/4. 五花肉切丁，大小依个人喜好，大火热锅，放入锅中翻炒！
2/4. 炒至变色泛黄，将油倒出，专小火继续翻炒！
3/4. 小火翻炒至金黄色，将多余油倒出，放适量甜酒继续翻炒不易过多，甜酒炒干后，放入适量生抽，老抽，炒至上色。
4/4. 起锅前放少量醋，及适量盐，大火翻炒1分钟，就可出锅！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、止消渴等功效；可与丝瓜、萝卜、白菜搭配；与鹌鹑、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
甜酒的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、止血、消除疲劳等功效；可与黑木耳、猪骨、大蒜搭配；与羊肉、羊排、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 贵阳脆哨热量2102 千卡
- 脂肪53.03 克
- 蛋白质24.27 克
- 碳水化合物52.89 克
- 钠46616.5 毫克
- 钙641 毫克
- 铁28.61 毫克
- 钾485 毫克