| 鸡蛋葱花煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡精 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 431克 | 鸡蛋葱花煎饼热量/卡路里1186千卡 | |||
 热量1186千卡，相当于擦地312分钟消耗的热量...228 | |||||
鸡蛋葱花煎饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、香葱（适量切花）、鸡蛋（1-2个）、清水（3000毫升）、盐（3克）、鸡精（3克）
1/10. 葱花和面粉拌匀在一起
2/10. 将鸡蛋打入面中
3/10. 将鸡蛋搅散
4/10. 加适量清水均匀搅拌让面粉充分吸收
5/10. 搅匀成糊状
6/10. 再加入清水调成稀糊，防止面粉形成块
7/10. 锅底放少许油浇一勺面汁摊上
8/10. 反过来摊另外一面
9/10. 外焦里嫩的小煎饼
10/10. 鸡蛋葱花小煎饼
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、预防感冒、降低胆固醇等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、延缓衰老等功效；可与肥牛、银鱼、黄豆搭配；与桔子、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、止血等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋葱花煎饼热量1186 千卡
- 脂肪14.44 克
- 蛋白质37.93 克
- 碳水化合物130.27 克
- 钠10177 毫克
- 钙207 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾444 毫克