| 第一次做水煮鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 1111克 | 第一次做水煮鱼片热量/卡路里706千卡 | |||
 热量706千卡，相当于骑独轮车141分钟消耗的热量...300 | |||||
第一次做水煮鱼片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（1条）、黄豆芽（3两）、蘑菇（3两）
1/8. 本来料也打算自己调，可是嫌麻烦，就买了水煮鱼调料包回来了
2/8. 葱，蒜苗
3/8. 黑鱼刺多可还是喜欢吃黑鱼
4/8. 鱼片削好后头尾和肉片分开腌制，放入盐，料酒，少量玉米淀粉，黑胡椒，腌制15分钟。 腌制期间把豆芽煮熟，蘑菇炒熟，摆在碗底。
5/8. 蔬菜焯熟后放在碗底，油锅烧热后放入水煮鱼调料包炒香后加入适量清水，水开放鱼头鱼尾，煮5分钟后放鱼片，大火2分钟就可以出锅了。
6/8. 把鱼肉倒在之前放蔬菜的碗里，撒上调料包里的辣椒粉和葱花，烧热油，淋在辣椒粉上，会闻到很香的味道。
7/8. 第一次做，吃着很满意
8/8. 对了，忘了说番茄了，在放鱼头的时候就把番茄放进去，煮出番茄汁来，吃着更酸爽呢！
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有澄清肾水、行水渗湿、补心养阴等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、消肿除痹、健脑等功效；可与猪肚、韭菜、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有止咳化痰、促进伤口愈合、镇咳等功效；可与五花肉、荷兰豆、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 第一次做水煮鱼片热量706 千卡
- 脂肪2.23 克
- 蛋白质27.08 克
- 碳水化合物6.38 克
- 钠64.8 毫克
- 钙236 毫克
- 铁2.74 毫克
- 钾921 毫克