| 鸡腿焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 845克 | 鸡腿焖饭热量/卡路里1729千卡 | |||
 热量1729千卡，相当于擦洗地板455分钟消耗的热量...228 | |||||
鸡腿焖饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1个）、胡萝卜（1根）、大米（1杯）、橄榄油（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、水（适量）
1/6. 准备好材料
2/6. 鸡腿切小块，焯水去血水，用温水冲洗干净。胡萝卜切丁：葱切碎
3/6. 锅里放油，放葱爆香后加入焯水后的鸡腿，炒至表面微微发黄
4/6. 加入酱油和老抽继续翻炒让鸡腿上色，加水没过鸡腿，再加入料酒和盐（如果还有浮沫要撇去）
5/6. 大米淘洗干净与胡萝卜丁一起放入电饭煲。
6/6. 再把锅中的鸡腿连同汤汁一起倒入电饭煲里，选择煲仔饭模式煮好即可
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚填精、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、促进消化等功效；可与莴笋、香菜、蜂蜜搭配；与猕猴桃、茼蒿、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、提高免疫力、补脾等功效；可与板栗、黑米、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡腿焖饭热量1729 千卡
- 脂肪18.1 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物86.5 克
- 钠70.4 毫克
- 钙856 毫克
- 铁49 毫克
- 钾627 毫克