| 豆腐花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 273克 | 豆腐花热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于干农活43分钟消耗的热量...480 | |||||
豆腐花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄豆（100克）、水（适量）、内脂（3克）
1/5. 黄豆泡4小时以上，沥干水
2/5. 放入榨汁机加入1300到1500毫升的水，打好豆浆之后，用纱布过滤
3/5. 入锅用小火煮沸然后把浮末撇掉
4/5. 在一个盆子里面放上3g内脂，将煮好的豆浆倒进去，迅速搅拌一下把内脂溶化
5/5. 盖好盖子，静置15分钟左右，期间不要动它，豆花就凝结好了，然后按自己口味加调料（如，生抽或海鲜酱油，虾米，紫菜，榨菜，葱末等）
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、降血脂、催乳等功效；可与鸡蛋、红枣、胡萝卜搭配；与芹菜、酸奶、虾皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 豆腐花热量347 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克