| 羊肉汆面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 667克 | 羊肉汆面热量/卡路里1823千卡 | |||

1/3. 葱花切好备用,同时起锅烧水,两个锅哦。水开后一个锅煮面,一个锅焯一下羊肉片去血沫

2/3. 准备好羊肉片,可以自己切,也可以买现成的。羊肉片焯完水盛出,起锅到油,烧热后放葱花,爆香后放入羊肉片,翻炒几下,放入生抽、盐、糖,再翻炒几下,可加一勺水,让羊肉汆有点汤汁,咸度一定自己掌握好,宁可咸点儿,不然面条不入味会腻

3/3. 面条带汤盛到碗中,把做好的羊肉汆倒在上面,喜欢吃香菜的放点香菜末,OK,完成,炒鸡快又好吃的暖胃面。
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、补肝明目、益气补虚等功效;可与海参、白萝卜、豆腐搭配;与栗子、半夏、红螺相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、降血压、抗癌等功效;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有除热、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、消食下气、醒脾和中等功效;可与胡萝卜、羊肉、黄豆搭配;与猪肝、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、补虚、预防高血压等功效;