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猪肉炖粉条

猪肉炖粉条的热量和减肥功效

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猪肉炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉762千卡508千卡9.27克52.33克
大白菜141千卡47千卡3.27克0.15克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
粉条678千卡339千卡0.5克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
总量1111猪肉炖粉条热量/卡路里1863千卡
灭火 热量1863千卡,相当于灭火155分钟消耗的热量...720

猪肉炖粉条的做法共10个步骤

食材主料/辅料

五花肉(150克)、大白菜(300克)、香菇(6只)、粉条(200克)、蒜末(适量)、姜(适量)、大葱(2片)、八角(1个)、花椒(少许)、生抽老抽(适量)、黄酒(适量)、辣椒段(适量)、盐鸡精(适量)
猪肉炖粉条的做法图解1

1/10. 整块五花肉提前用水煮好放冰箱用时切片

猪肉炖粉条的做法图解2

2/10. 大白菜切块

猪肉炖粉条的做法图解3

3/10. 粉条提前用水泡好

猪肉炖粉条的做法图解4

4/10. 香菇用开水泡发切片

猪肉炖粉条的做法图解5

5/10. 锅内放油加入姜沫蒜沫大葱花椒八角辣椒段爆香

6/10. 放入五花肉中火炒加入生抽老抽黄酒盐调味

猪肉炖粉条的做法图解7

7/10. 五花肉快熟时放入切好的大白菜继续翻炒

猪肉炖粉条的做法图解8

8/10. 大白菜变软加入高汤或开水加入粉条香菇

猪肉炖粉条的做法图解9

9/10. 大火炖10至15分钟粉条软烂有粘性加入鸡精放提前切好的香葱段香菜

猪肉炖粉条的做法图解10

10/10. 香喷喷的猪肉炖粉条就做好了

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、滋阴等功效;可与茄子、紫菜、白菜搭配;与鹌鹑、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解渴利尿、通利肠胃、养胃生津等功效;可与五花肉、鳜鱼、红枣搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、治疗高血压、健胃保肝等功效;可与马蹄、牛肉、扁豆搭配;与鸽肉、鹌鹑、野鸡相克,同食可能会引起不适;

粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有瘦身、抗衰老、强肾阳等功效;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、降低胆固醇、温中健胃等功效;可与马齿苋、洋葱、五花肉搭配;与蜂蜜、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 猪肉炖粉条热量1863 千卡
  • 脂肪68.58 克
  • 蛋白质32.04 克
  • 碳水化合物263.81 克
  • 313.9 毫克
  • 1096 毫克
  • 47.45 毫克
  • 1905 毫克

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