尖椒焖茄子的热量和减肥功效

分享到：

尖椒焖茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
鸡粉	克	13千卡	224千卡	13.2克	5.1克
总量	918克	尖椒焖茄子热量/卡路里1034千卡
热量1034千卡，相当于上厕所1034分钟消耗的热量...60

尖椒焖茄子的做法共2个步骤

茄子（2根）、尖椒（2个）、辣椒（2个）、蒜头（2个）、姜（适量）、酱油（3勺）、淀粉（适量）、鸡粉（适量）、盐（适量）

1/2. 茄子切块，尖椒、辣椒切段，蒜、姜切碎。因为没有微波炉所以就烧开水将茄子煮熟。捞出来将茄子里的水压干。

2/2. 倒入油，将油烧热放入尖椒、辣椒、蒜、姜，放入锅内爆炒。放入茄子然后炒一会加入淀粉水，酱油开始焖。出锅前放入盐，鸡粉即可。

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、发汗解表、温肺等功效；可与鳗鱼、兔肉、海虾搭配；与螃蟹、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、治疗高血压、降血脂等功效；可与羊肉、海虾、虾搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、胃肠胀气、健脾胃等功效；可与小白菜、鸡蛋、鳕鱼搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、防癌症、温中健胃等功效；可与排骨、火腿、龙须菜搭配；与大葱、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、促进消化、促消化等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；