| 清新巧克力球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白巧克力 | 克 | 377千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 豆沙 | 克 | 124千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 淡奶油 | 克 | 210千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄豆粉 | 克 | 43千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 总量 | 154克 | 清新巧克力球热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡，相当于跳舞157分钟消耗的热量...288 | |||||
清新巧克力球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白巧克力（70克）、豆沙（50克）、黄豆粉（10克）、黑豆粉（10克）、淡奶油（24克）、黄豆粉、黑豆粉（适量）
1/8. 将35g白巧克力、25g豆沙馅、12g淡奶油、10g黑豆粉放小锅内，隔热水搅拌至融化。
2/8. 融化在一起后，放冰箱冷冻一小会，等软硬度适中后取出。
3/8. 取一小块搓成小球，在黑豆粉中翻滚下。
4/8. 把另外35g白巧克力、25g豆沙馅、12g淡奶油、10g黄豆粉同样隔热水搅拌至融化在一起，再放冰箱冷冻一会儿。
5/8. 取出后搓小球放黄豆粉中翻滚下。
6/8. 黑豆味巧克力球～
7/8. 黄豆味巧克力球～
8/8. 成品～
食材功效信息
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有延缓衰老、预防高血压、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有利水、增强免疫力、降血糖等功效；可与香菜、茄子、花生搭配；与核桃、水芹菜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 清新巧克力球热量754 千卡
- 脂肪149.29 克
- 蛋白质44.77 克
- 碳水化合物150.44 克
- 钠385.1 毫克
- 钙462 毫克
- 铁17.34 毫克
- 钾2541 毫克