| 罗勒风味烤三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 罗勒 | 克 | 34千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 307克 | 罗勒风味烤三文鱼热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡，相当于健美操81分钟消耗的热量...480 | |||||
罗勒风味烤三文鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（250克）、橄榄油（100毫升）、罗勒（10克）、椒盐（适量）、黑胡椒（适量）
1/5. 主要食材如下，只需橄榄油、三文鱼、罗勒、锡纸。三文鱼切块，置于较大一块儿锡纸之上，锡纸一定要大一些，这样才能达到“蒸”的目的。
2/5. 撒一些罗勒到三文鱼周身，倒相当多的橄榄油，如果你不心疼，橄榄油多到可以浸没三文鱼最好了
3/5. 像包饺子一样用锡纸把三文鱼包起来，注意一定要密封，无论何种形状，保证锡纸包起来里面有一定空间，越大越好
4/5. 烤箱预热（一定要预热），上下火230度，烤盘放中层烤制20分钟左右。再次强调锡纸要封严不要漏气～烤制后打开，蒸汽伴着油脂就喷香扑鼻了，至此，三文鱼就算基本烤制完成了，十分简单吧。
5/5. 取出装盘，撒一些黑胡椒或椒盐食用，个人偏爱椒盐～你会发现因为高温烤制，三文鱼外层比煎的更焦脆（如果带皮烤制效果更明显），而内里因为特殊的处理有了蒸的效果，十分多汁鲜嫩。
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有健脾胃、补虚劳、暖胃和中等功效；可与豆腐、蘑菇、西红柿搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、促进血液循环、防癌等功效；
罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有刺激子宫、养颜护肤、治疗粉刺等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、促进消化、和胃等功效；
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营养信息
- 罗勒风味烤三文鱼热量646 千卡
- 脂肪124.71 克
- 蛋白质36.43 克
- 碳水化合物94.62 克
- 钠1260.12 毫克
- 钙755 毫克
- 铁21.62 毫克
- 钾1191 毫克