| 香脆红糖燕麦饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 343克 | 香脆红糖燕麦饼热量/卡路里1868千卡 | |||

1/12. 准备好各项材料~

2/12. 称好100g即食麦片~(weet-bix是一块一块的,把它抓碎就可以了)

3/12. 100g即食燕麦片+2g泡打粉+1g盐+20g白砂糖混合均匀~

4/12. 筛入150g低筋面粉,搅拌均匀~

5/12. 黄油120g隔水融化成液体~

6/12. 加入50g红糖,搅拌均匀~

7/12. 4和6材料混合均匀,一定要拌匀~混合好之后不会成团,是干干的松散状~

8/12. 分成10g一个捏成团,压扁稍稍整成型~(这一部比较麻烦,因为比较碎不宜成团,所以要有耐心噢)
9/12. 烤箱145度预热10分钟~

10/12. 将整型好的饼干放入烤箱,145度烤12分钟~(我是两盘一起烤的,上下层)

11/12. 出炉,晾凉,开吃~

12/12. 满口的红糖香,吃进去的粗粮健康~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、护肤、活血等功效;可与荷兰豆、小米、小米面搭配;与皮蛋、姜、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、和中益肺、保护胃肠等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;