| 巧克力饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 350克 | 巧克力饼干热量/卡路里1730千卡 | |||

1/8. 黄油软化后和糖粉一起打发至黄油发白

2/8. 加入鸡蛋搅拌均匀

3/8. 低筋粉过筛后加入并搅拌均匀

4/8. 加入巧克力豆(或蔓越梅)搅拌均匀

5/8. 把原料放在保鲜膜纸上整成长方形条放入饼干整形器,按紧按实。

6/8. 放入冰箱冷冻两个小时后取出,均匀切成饼干薄片

7/8. 放入烤箱,170度上下火15-20分钟以后表面上色即可。

8/8. 健康美味的饼干出炉!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、保肝解毒、去酒毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、美容护肤等功效;可与银鱼、基围虾、干贝搭配;与茶叶、消炎片、桔子相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;