| 杜仲猪腰汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杜仲 | 克 | 31千卡 | 103千卡 | 22克 | 1.01克 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 茯苓 | 克 | 5千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 740克 | 杜仲猪腰汤热量/卡路里745千卡 | |||

1/6. 将药材洗净,浸泡5分钟待用。

2/6. 玉米拨粒待用。

3/6. 山药去皮切块待用(去皮时记得带手套,否则粘液会弄得皮肤很痒)

4/6. 猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。

5/6. 把全部用料一齐放入炖锅中按慢炖3H,加清水适量,调味即可。

6/6. 开动了。
杜仲的热量103千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防高血压、强筋骨、抗肿瘤等功效;可与补骨脂、山药、山楂干搭配;
猪腰的热量96千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强腰、益气、补肾等功效;可与银耳、杜仲、木耳搭配;与田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
茯苓的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有利水消肿、降血压、固精等功效;可与益母草、腰果搭配;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有固肾、滋肾益精、帮助消化等功效;可与鸭腿、扁豆、芡实搭配;与胡萝卜、猪肝、鹿肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、润肺、保肝等功效;可与羊排、大花蟹、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;