| 毛豆米清蒸仔鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸡 | 克 | 1670千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1256克 | 毛豆米清蒸仔鸡热量/卡路里1754千卡 | |||
 热量1754千卡，相当于健美操376分钟消耗的热量...280 | |||||
毛豆米清蒸仔鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
仔鸡（1000克）、毛豆米（200克）、金针菇（250克）、葱，姜，料酒（适量）、盐（适量）
1/4. 全部食材洗净，仔鸡用盐将里外摸均，腌制一小时备用。
2/4. 金针菇放入碗底，上面放毛豆米，并撒上少许盐，将仔鸡放在最上面，再放入葱，姜，料酒。
3/4. 将电蒸锅把水烧开，放入仔鸡蒸制45分钟。（根据鸡的老嫩适当调整蒸制时间）。
4/4. 成品图。
食材功效信息
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有益五脏、补虚填精、健脾胃等功效；可与茶树菇、冬瓜、油菜搭配；与李子、芥末酱、兔肉相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与西兰花、猪肚、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、提鲜等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆米清蒸仔鸡热量1754 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物20.1 克
- 钠10115.3 毫克
- 钙72 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾545 毫克