| 家庭自制冰糖葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 721克 | 家庭自制冰糖葫芦热量/卡路里1863千卡 | |||
 热量1863千卡，相当于骑独轮车373分钟消耗的热量...300 | |||||
家庭自制冰糖葫芦的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白砂糖（200克）、山楂（若干）、食用油（50）
1/5. 用刀将山楂切一条缝，掰开，取出山楂核，尽量不要切断山楂，让山楂缝的末端相连。
2/5. 炒糖，平底锅凉锅上油，比正常炒菜油多一倍，倒入白砂糖，微火慢慢搅拌致糖彻底化为糖油混合。
3/5. 油温把握，不可太过，也不能太小，糖渣要慢慢全部熬化。
4/5. 将整颗去核山楂捋着山楂缝快速沾糖，并适当翻滚一下后，取出放到准备好的容器里。
5/5. 完工，注意糖不要来回来去重复裹，不然就会太厚太甜。
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、抗氧化、促进伤口愈合等功效；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾开胃、消食健胃、抗癌等功效；可与大白菜、火腿、兔肉搭配；与海鲜、胡萝卜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、润肠、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 家庭自制冰糖葫芦热量1863 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物121.9 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克