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五香鹌鹑蛋

五香鹌鹑蛋的热量和减肥功效

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五香鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鹌鹑蛋640千卡160千卡12.8克11.1克
4千卡59千卡2克0克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量475五香鹌鹑蛋热量/卡路里889千卡
睡觉 热量889千卡,相当于睡觉988分钟消耗的热量...54

五香鹌鹑蛋的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鹌鹑蛋(400克)、盐(适量)、八角(两个)、五香粉(适量)、白糖(一勺)、花椒(十颗左右)
五香鹌鹑蛋的做法图解1

1/4. 鹌鹑蛋煮熟,去皮。煮好放凉水里,就很容易剥皮了,仍然需要耐心。

五香鹌鹑蛋的做法图解2

2/4. 盐,八角,花椒,糖,酱油,放到锅里。我用的是砂锅,最后锅边有点糊,建议用不粘锅

五香鹌鹑蛋的做法图解3

3/4. 锅里加鹌鹑蛋,小火加热,随时晃动锅,防止糊锅,让酱油均匀粘在鹌鹑蛋上。

五香鹌鹑蛋的做法图解4

4/4. 熬到水差不多干了,就出锅,看起来好像红枣

食材功效信息

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有调补、缓解失眠、健脑等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消毒、清污解毒等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增加白细胞、增进食欲、促进胃肠蠕动等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、和中益肺、舒缓肝气等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五香鹌鹑蛋热量889 千卡
  • 脂肪18.82 克
  • 蛋白质29.1 克
  • 碳水化合物258.71 克
  • 10181.4 毫克
  • 595 毫克
  • 48.11 毫克
  • 822 毫克

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