| 咖喱虾盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 427克 | 咖喱虾盖浇饭热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于郊游59分钟消耗的热量...240 | |||||
咖喱虾盖浇饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾（150克）、红萝卜切小块（适量）、马铃薯切小块（适量）、洋葱（适量）、青辣椒圈（适量）、金针菇（适量）、雄鸡标咖喱酱和椰汁（适量）
1/3. 材料见图，切记金针菇要焯水。
2/3. 爆香蒜头姜片，放入马铃薯，红萝卜，洋葱，放适量水，盖锅盖煮至马铃薯，胡萝卜焾熟，加虾，金针菇，辣椒圈，咖喱酱，椰汁，适量白糖搅拌均匀，煮开5分钟后试味，汁液要少点的可以再煮一些时间熄火。上碟，洒葱花。
3/3. 盛一碗白饭，倒扣在碟上，浇上煮好咖喱虾 ，胃口大开!
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、促进消化、抗早衰等功效；可与辣椒、韭菜花、韭菜搭配；与橄榄、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、延缓衰老、促进消化等功效；可与猪肉、羊排、羊肉搭配；与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、降血脂等功效；可与猪肝、豆腐、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱虾盖浇饭热量236 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物18.14 克
- 钠173.5 毫克
- 钙85 毫克
- 铁3.11 毫克
- 钾556 毫克