| 栗子乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 猪骨 | 克 | 800千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1215克 | 栗子乌鸡汤热量/卡路里2273千卡 | |||

1/3. 备料,骨头焯水,红枣去核,乌鸡斩大块。

2/3. 砂锅5碗水,煲开后放进材料,烧开后转小火,煲1小时左右用筷子刺入肉中,轻易插入即可关火。

3/3. 适量盐,上碗,油多用吸油纸处理一下就可。
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋阴清热、健脾止泻、补肝益肾等功效;可与芸豆、山药、糯米搭配;与皮皮虾、鲫鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、降血压、养心安神等功效;可与粳米、白菜、栗子搭配;与螃蟹、虾、玄参相克,同食可能会引起不适;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有润肠胃、止泻、丰机体等功效;可与淮山、野葛、花旗参搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益智健脑、增强食欲、抗过敏等功效;可与粳米、小麦、兔肉搭配;与胡萝卜、虾皮、虾相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有健胃止呕、消水肿、助阳等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;