| 开胃山楂片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 725千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 810克 | 开胃山楂片热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于开会780分钟消耗的热量...90 | |||||
开胃山楂片的做法共11个步骤
食材主料/辅料
山楂（600）、白糖（185克）、水（80毫升）
1/11. 山楂洗净，摘掉梗，用刀挖出蒂部，去除果核
2/11. 将处理好的山楂及白糖、水放入不沾锅内用大火煮开
3/11. 煮至可以用铲子压烂，就可以关火
4/11. 用搅拌机将山楂打成果浆状
5/11. 打好的山楂果用细的滤网过滤一次，去除皮渣，这个过程要很细心，因为比较粘稠，用刮慢慢过滤
6/11. 过滤好的山楂泥非常的细腻
7/11. 将山楂泥放入小锅内用小火炒片刻，煮至山楂泥可以挂在木铲上不掉下来即可
8/11. 烤盘上铺上油纸，将山楂泥倒入盘内，用刮板刮平整
9/11. 烤箱预热150度，上下火中层烤60分钟，用手触摸表面表皮凝结，按下去没有指纹印即可，再放置一晚上即可
10/11. 酸酸甜甜好开胃
11/11. 成品图
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、消食健胃、抑制细菌等功效；可与蜂蜜、猪肉、芹菜搭配；与笋瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 开胃山楂片热量1170 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物121.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克