| 热血沸腾的酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 708克 | 热血沸腾的酸辣粉热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于修筑围墙119分钟消耗的热量...360 | |||||
热血沸腾的酸辣粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
粉条儿（适量）、葱蒜末（适量）、红辣椒（1个）、郫县豆瓣酱（适量）、花生米（适量）、小葱（适量）、香菜（适量）、榨菜（适量）、小油菜，或者小白菜（适量）、胡椒粉，辣椒面，醋，酱油，鸡精，盐（适量）
1/5. 花生米小火炒熟，葱蒜切末
2/5. 小葱、香菜、榨菜、小辣椒切末
3/5. 热锅倒油，放入少量郫县豆瓣酱，小红辣椒段，煸炒，加水，放入提前泡软的粉条（不提前泡软也没关系，最后煮熟就行），大火煮沸，转小火，粉条熟了以后，放青菜
4/5. 将葱蒜末放入小碗，放入一勺酱油，3勺醋，少许胡椒粉，辣椒粉，鸡精，盐（最后调味用）
5/5. 粉条熟了捞出，浇上汤，依次放入香菜，小葱，榨菜，花生米，淋上酸辣汁，就可以吃啦～
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、促进消化、胃肠胀气等功效；可与花菜、鸡蛋、羊排搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有利湿消肿、促进肠蠕动、消除水肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有降低胆固醇、抗衰老、防冠心病等功效；可与苦菊、红枣、毛豆搭配；与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、发汗解表、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、开胃醒脾、消食下气等功效；可与羊骨、黄豆、虾搭配；与火腿、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 热血沸腾的酸辣粉热量712 千卡
- 脂肪27.53 克
- 蛋白质21.97 克
- 碳水化合物51.42 克
- 钠3060.5 毫克
- 钙249 毫克
- 铁10.51 毫克
- 钾1380 毫克