| 虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 569克 | 虎皮尖椒热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于做头发302分钟消耗的热量...150 | |||||
虎皮尖椒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
尖椒（500克）、生抽、老抽、白糖（适量）、食用油（适量）
1/5. 尖椒洗净控水
2/5. 我买的尖椒太大，所以切成段了。如果尖椒中等长度，整根做出来卖相更好看。
拿刀面平着压尖椒，使其出现裂纹，能更好的入味儿
3/5. 干锅不放油，中火干煸，翻炒，使每个尖椒身体都出现被干锅干煸过的黑色花纹。
4/5. 辣椒均匀出现花纹后，热锅加食用油，中火继续翻炒两三分钟。这时候尖椒身上的黑色花纹会越来越多，等尖椒慢慢变软之后，相继加老抽、生抽（老抽放多颜色太重不好看）
5/5. 放白糖，入味，收汁，出锅
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、降血脂、驱寒等功效；可与鸡蛋、虾、茄子搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、血管硬化、预防高血压等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 虎皮尖椒热量755 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠2.2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾209 毫克