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大蒜烧鲢鱼

大蒜烧鲢鱼的热量和减肥功效

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大蒜烧鲢鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲢鱼1040千卡104千卡17.8克3.6克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
豆瓣141千卡178千卡13.6克6.8克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
菜籽油1924千卡899千卡0克99.9克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量1776大蒜烧鲢鱼热量/卡路里3622千卡
田径 热量3622千卡,相当于田径483分钟消耗的热量...450

大蒜烧鲢鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鲢鱼(1000克)、豆腐(适量)、大蒜(5.6个)、干辣椒(适量)、泡海椒(5.6个)、花椒(适量)、豆瓣(一大勺)、生姜(一块)、菜籽油(两大勺)
大蒜烧鲢鱼的做法图解1

1/7. 第一步准备好如下的材料,鲢鱼洗干净用盐,料酒,豆粉们伴好,放在一边。豆腐切成块状,干辣椒剪成两半

大蒜烧鲢鱼的做法图解2

2/7. 把油烧蜡,放入生姜

大蒜烧鲢鱼的做法图解3

3/7. 放入生姜吵一下后,放入泡海椒,吵三十秒

大蒜烧鲢鱼的做法图解4

4/7. 之后放入豆瓣,一大勺,把豆瓣炒香

大蒜烧鲢鱼的做法图解5

5/7. 之后放入大蒜炒三十秒

大蒜烧鲢鱼的做法图解6

6/7. 之后把鲢鱼放进去继续炒一至两分钟后,放入冷水,莫过鱼的位置。烧开

大蒜烧鲢鱼的做法图解7

7/7. 烧开后把豆腐放进去,前几分钟就可以出锅了,出锅后可以放几个香菜点缀一下

食材功效信息

鲢鱼的热量104千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃补气、温中益气、祛除脾胃寒气等功效;可与白萝卜、赤小豆、豆腐搭配;与西红柿、甘草相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、补中益气、降血脂等功效;可与油菜、白萝卜、草鱼搭配;与葱、竹笋、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、排毒清肠、预防感冒等功效;可与火腿、猪肉、马齿苋搭配;与大葱、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、胃肠胀气、健胃等功效;可与基围虾、明虾、花菜搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、促进唾液分泌、降血压等功效;

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营养信息

  • 大蒜烧鲢鱼热量3622 千卡
  • 脂肪135.85 克
  • 蛋白质67.52 克
  • 碳水化合物185.87 克
  • 6167.3 毫克
  • 985 毫克
  • 39.6 毫克
  • 3047 毫克

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