| 烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鱼腥草 | 克 | 68千卡 | 39千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 599克 | 烤鱼热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡，相当于弹风琴327分钟消耗的热量...150 | |||||
烤鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
葱（两根）、姜（适量）、蒜末（3到4颗）、胡椒粉（适量）、香菜（两根）、薄荷（一小把）、鱼腥草（一小把）、盐耗油味精（适量）、辣椒（4个我用两个因为个人不能吃辣）
1/4. 第一步，把鱼洗净。放盐腌制10分钟。
2/4. 第二步把所有食材洗净，切成碎末。放盐胡椒粉耗油味精芝麻油搅拌。搅拌好塞到鱼肚子里。
3/4. 第三步鱼身上涂油要均匀，开烤。
4/4. 烤一小时左右出炉。很香。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、预防高血压等功效；可与黄牛肉、菌菇、牛五花肉搭配；与密云小枣、豆腐干、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、促消化、增进血行等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、预防感冒、护肝等功效；可与武昌鱼、火腿、洋葱搭配；与芒果、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、消痰解毒、散寒等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、消食下气、缓解胃痛等功效；可与羊排、羊肉、虾搭配；与排骨、黄瓜、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鱼热量818 千卡
- 脂肪23.03 克
- 蛋白质34.05 克
- 碳水化合物179.1 克
- 钠392.5 毫克
- 钙892 毫克
- 铁32.76 毫克
- 钾3497 毫克